Alte Beerenobstsorten aus Hausgärten und z.T. aus der Wildnis stehen im Mittelpunkt der bedrohten Kultur-Obstvielfalt

Mit dem zunehmenden Verschwinden alter Bauern- und Hausgärten als Anbaufläche von Nutzpflanzen für den Eigenbedarf gingen  im Gleichschritt mit gesellschaftlichem Wohlstand und der Industrialisierung der Landwirtschaft viele alte Kulturobstsorten bereits unwiederbringlich verloren.

Neben den neuzeitlichen Geißeln der Menschheit, dem Zeitmangel und der Bequemlichkeit, führen vor allem die Anforderungen des Handels, der Logistik und gesetzliche Vorgaben zu dem vorwiegend geschmacksneutralen Arten- und Sortenangebot, insbesondere bei Beerenobst.

Wer einmal in den Genuss solcher alten Sorten aus Oma´s oder Nachbar´s Garten gekommen ist oder sich noch daran erinnern kann, weiss welch unvergleichbares Aroma und Geschmack damit verbunden sind.

Viele dieser alten Sorten stammen aus Privatgärten. Eine zweifelsfreie Sortenbestimmung, auch durch Fachleute, ist deshalb heute z.T. garnicht mehr möglich, da die Besitzer Namensbezeichnungen und Anbaueigenschaften nicht überliefert bekommen haben.

Einige wenige Anbau-und Saatgutbetriebe, Vereine, Verbände und Privatpersonen bemühen sich intensiv darum, die noch vorhandene Kulturobst-Vielfalt zu sichern und für kommende Generationen zu erhalten. Dies findet größtenteils an entsprechend wenigen Sammelstellen oder in Schul-und Schaugärten statt, was das hohe Risiko birgt, dass durch möglichen Verlust dieser Sorten-Sammelstellen eben auch die seltenen Pflanzen mit ihren Samen und Geninformationen, zur Vermehrung, für immer verloren gehen.

Sich verändernde Klimaeinflüsse, neu eingeschleppte und einwandernde Schädlingsarten, Konsumgewohnheiten und Erntemethoden sind Faktoren, die es umso erforderlicher machen, sich die positiven Eigenschaften dieser alten Kulturobstsorten bei Neuzüchtungen und Kreuzungen zu eigen zu machen und die genetische Vielfalt in unseren Kulturlandschaften wieder zu vermehren und zu verbreiten.

Bei C-R erhalten regionale Erzeuger von gefährdetem Kulturobst und der direkt daraus hergestellten Produkte die Möglichkeit der kostenfreien Präsentation und Vermarktung ihrer Erzeugnisse.